Se trata de Fernanda Iglesias, emprendedora y comerciante de su propia marca, “Miska Gluten Free”.
Tal es el caso de Fernanda Daniela Iglesias, quien resultó beneficiada con unos de los créditos otorgados por la Fundación Banco de Córdoba y que desde hace 7 años se dedica a la pastelería tradicional, decorativa y de panificación.
La emprendedora de 35 años de edad empezó a desarrollar su actividad en su casa, pero al pasar los meses creó su firma y se trasladó a su propio local comercial, ubicado en Saavedra 135 de la mencionada localidad.
Se trata de “Miska Gluten Free”, una marca que pretende permanecer en el mercado y que ofrece productos de pastelería libre de gluten, sin TACC, aptos para celíacos.
“Una amiga fue diagnosticada de celiaquía hace 10 años. Eso me inspiró en una alternativa diferente para personas que padecen esta patología”, afirmó Fernanda.
Capacitarse, escuchar y poner manos en la obra, fueron herramientas necesarias para desenvolverse rápido en su emprendimiento, según añadió la entrevistada.